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河南省畜产品质量安全专项整治行动(摘要)
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发布日期:2018-5-4 8:26:07 来源:河南省饲料工业协会 作者:

一、总体目标

围绕兽药残留、非法添加、违禁使用、制假售假等突出问题,针对重点时段、重点区域、重点产品和薄弱环节,坚持重拳出击、保持高压态势,加大巡查检查和监督抽查力度,严厉打击畜产品质量安全领域的违法违规行为,着力消除畜产品质量安全隐患和行业“潜规则”,推动畜产品及兽药、饲料等畜牧业投入品生产经营主体生产经营行为合法、生产经营过程可控、产品质量可靠,推动畜产品质量安全水平稳中有升,确保不发生重大畜产品质量安全事件。

(一)“瘦肉精”专项整治行动

以肉牛和肉羊养殖优势县、生猪调出大县为重点,重点查处向养殖户销售“瘦肉精”或销售含有“瘦肉精”成分产品、饲料中添加“瘦肉精”、养殖过程中饲喂“瘦肉精”、收购贩运含“瘦肉精”活畜、贩运及屠宰过程中使用“瘦肉精”等行为。

(二)兽用抗菌药专项整治行动

以兽用抗菌药生产经营企业、畜禽规模养殖场(小区)、畜禽养殖大县和问题多发领域为重点,严厉打击兽药中非法添加、兽药标签说明书夸大适应症或用法用量增加靶动物、不按规定标注兽用处方药标识、将原料药销售给养殖者、超剂量超范围使用兽药、使用人药、不执行休药期规定、利用互联网销售假劣兽药等违法违规行为,强化兽药生产经营和使用者的主体责任,确保兽药产品质量安全,提高养殖环节安全用药水平。

(三)生猪屠宰监管专项整治行动

以城乡结合部、私宰专业村(户)和肉食品加工集中区等私宰易发区和多发区为重点区域,以中小生猪屠宰厂(场)为重点对象,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、屠宰环节添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质、屠宰注水或注入其他物质生猪等违法违规行为,促进生猪屠宰行业健康有序发展,有效维护生猪产品质量安全。

(四)生鲜乳质量安全专项整治行动

在全省特别是奶牛养殖大县等奶牛养殖重点区域打击非法收购、无证运输行为,从严查处生鲜乳生产、收购和运输过程中各类违法违规行为;整治生鲜乳生产、收购和运输经营者的主体责任不落实,质量安全管理制度和奶牛养殖、生鲜乳生产技术规范坚持不经常,告知书、承诺书、责任公示牌缺失等问题。将奶畜散养户纳入监管范围,建立包括奶畜散养户在内的所有生鲜乳生产、收购、运输经营主体监管名录

(五)畜牧业投入品打假专项整治行动

以兽药、饲料和饲料添加剂等产品为重点,突出对兽药饲料生产聚集地、批发市场、专业市场、集散地和互联网制售假劣兽药、饲料违法犯罪行为,集中曝光一批典型案例,保持高压震慑态势。对在专项治理行动中发现的假劣兽药饲料案件线索,及时立案查处。

二、时间安排

3-4月,研究制定《2018年河南省畜产品质量安全专项整治方案》,部署全年整治工作。

4-6月,全面排查摸清监管对象底数,逐一发放告知书、签订承诺书;开展兽药二维码追溯管理和兽药新政策法规培训,组织开展放心畜牧业生产资料下乡进场宣传周、畜产品质量风险隐患集中排查活动。

4-7月,开展生鲜乳等法律法规培训,组织开展禽蛋质量安全集中治理行动,开展畜产品、生鲜乳、屠宰场、“瘦肉精”等抽检监测,进行兽药、饲料检查活动。

7-9月,开展上半年畜产品质量安全监管工作督查,进行第二次畜产品质量安全风险监测抽样,组织开展生鲜乳质量安全第二次异地抽检。

8-11月,按照农业部统一部署,开展屠宰环节非法添加行为集中整治,严厉打击屠宰环节添加“瘦肉精”、注水或者注入其他违禁物质等违法行为。

10-11月,组织开展畜产品质量安全企业主体责任、部门监管责任宣教月活动,进行第二次畜产品质量安全监督抽查。

12月,组织各地开展畜产品质量安全专项整治工作进展情况自查。

   2018年全年,实施“科学使用兽用抗菌药”百千万接力公益行动,充分利用传统媒体和新媒体,广泛宣传安全用药知识,力争年底覆盖百个县域、千家养殖企业、万名养殖者,推动形成政府主导、企业参与、社会共治的良好局面。

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